FÖRRÄTTER
Tore Wretmans klassiker som serveras med en en klick löjrom och citron.
Serveras med finskuren rödlök och smetana.
Serveras med en krämig sallad på päron, selleri och pepparrot samt portvinsglaze och valnötter.
Serveras med smördegsbruschetta med fetaost och soltorkade tomater.
VARMRÄTTER
Serveras med jordärtskockscreme, smörfräst äpple och höstsvamp samt Hasselbackspotatis.
Serveras med rödvinssky, bacon och chilibearnaise samt smashed potatos.
Gjord på Oxflé, tärnad stekt potatis, smörkokt lök, senapsdressing och äggula..
Med sky, sugarsnaps, rårörda lingon samt potatis puré.
Med vitvinssås, ugnsrostad grönkål, stenbitsrom och kokt potatis..
Serveras med Ceasardressing, kronärtskocka, ruccolaolja samt amadinepotatis.
Ugnsbakad Rotselleri
Serveras med jordärtskockspuré, fräst svamp, rostade hasselnötter, brynt smör, Parmesan och persilja..